[Deuda-QdQ] Jean Ziegler , entrevistado por Éric Toussaint

[Jerome Duval]

  http://www.cadtm.org/El-hambre-es-obra-del-hombre-y


  El hambre es obra del hombre y puede ser eliminada por la humanidad

22 de febrero por *Jean Ziegler*, *Eric Toussaint*

Jean Ziegler , ex relator especial de NNUU sobre el derecho a la 
alimentación, entrevistado por Éric Toussaint.


- *1.- ¿Qué relación establece usted entre el endeudamiento de los 
países más industrializados y el hambre que atenaza una parte importante 
de la población africana?*

Antes de responder a su pregunta, quisiera hablar sobre la extensión del 
desastre.
La masacre anual de decenas de millones de seres humanos producida por 
el hambre es el escándalo de nuestro siglo. Cada cinco segundos muere de 
hambre un niño de menos de 10 años, 37.000 personas mueren de hambre 
cada día y 1.000 millones, sobre los 7.000 que somos, quedan mutilados 
por la subalimentación permanente...y eso en un planeta que desborda de 
riquezas.

El informe sobre la inseguridad alimentaria en el mundo producido por la 
FAO, que da las cifras de las víctimas, dice que la agricultura mundial 
en la etapa actual podría alimentar normalmente (2.200 calorías por 
individuo adulto por día) a 12.000 millones de personas, o sea, casi el 
doble de la actual población mundial.

En el umbral de este nuevo milenario, por lo tanto no existe ninguna 
fatalidad, ninguna penuria objetiva. Un niño que muere de hambre cae 
asesinado.

Durante ocho años, fui relator especial de las Naciones Unidas para el 
derecho a la alimentación. Este libro, Destruction massive. Géopolitique 
de la faim, es el relato de mis combates, de mis fracasos, de mis 
ocasionales y frágiles victorias, y también de mis traiciones.

El problema de los que sufren hambre no es la disponibilidad general de 
alimentos en el planeta, sino su propio acceso a los alimentos, y 
esencialmente su falta de poder adquisitivo para comprarlos. El hambre 
estructural es la que mata cotidianamente debido a las fuerzas de 
producción insuficientemente desarrolladas en los campos del hemisferio 
sur. El hambre coyuntural, por el contrario, golpea cuando una economía 
se desploma bruscamente, a causa de una catástrofe climática o una guerra.

Vuelvo sobre su pregunta. La relación entre la deuda y la destrucción 
por el hambre es particularmente evidente en el combate contra el hambre 
coyuntural.

Entre 2008 y 2010, el Programa Alimentario Mundial perdió prácticamente 
la mitad de su presupuesto: era de 6.000 millones de dólares en 2008, y 
ahora es de 3.200 millones. Los Estados industriales se endeudaron 
masivamente para refinanciar sus bancos... y han borrado o reducido 
fuertemente sus contribuciones al PAM. Pero el PAM es el encargado de la 
ayuda alimentaria urgente en caso de catástrofe climática o de guerra.

En consecuencia: el Programa Alimentario Mundial no puede comprar 
suficientes alimentos para la ayuda urgente en caso de hambruna, como 
pasa ahora en el Cuerno de África, donde los funcionarios de la ONU 
rechazan la entrada cada día de centenares de familias, refugiadas del 
hambre, en sus 17 campos de acogida instalados en la región. La deuda es 
responsable de la destrucción de millares de seres humanos.

- *2.- ¿ Bajo la misma perspectiva, ¿qué relación establecería usted 
entre la crisis bancaria y económica que estalló en los años 2007-2008 
en los países más industrializados y la crisis alimentaria mundial, casi 
simultánea?*

La crisis financiera de 2007-2008 provocada por la delincuencia bancaria 
tuvo en especial dos consecuencias. La primera: los fondos especulativos 
(hedge funds) y los grandes bancos se trasladaron después de 2008, 
abandonando los mercados financieros para orientarse hacia mercados de 
bienes primarios, principalmente agrícolas. Si observamos los precios de 
los tres alimentos básicos (maíz, arroz y trigo), que cubren el 75 % del 
consumo mundial de alimentos, vemos que éstos aumentaron de forma 
explosiva. En 18 meses, el precio del maíz aumentó un 98 %, la tonelada 
de arroz pasó de 105 dólares a 1.010 dólares y la tonelada de trigo para 
harina dobló su precio desde septiembre de 2010, pasando a 271 euros. 
Esta explosión de precios produce beneficios astronómicos para los 
especuladores, pero mata en los barrios miserables a centenares de miles 
de mujeres, hombres y niños.

La segunda consecuencia es la carrera de los hedge funds y otros 
especuladores por las tierras cultivables del hemisferio sur.

Según el Banco Mundial, el año pasado, 41 millones de hectáreas de 
tierras cultivables fueron acaparadas por fondos de inversiones y 
multinacionales únicamente en África, con el resultado de la expulsión 
de los pequeños campesinos. Lo que se debe denunciar es el papel del 
Banco Mundial, y también del Banco Africano de Desarrollo, que financian 
estos robos de tierras. Para justificarse, estas organizaciones enuncian 
la teoría perniciosa de decir que la productividad agrícola en África es 
muy baja. Cosa cierta. Pero se debe aclarar de que no es porque los 
campesinos africanos sean menos competentes o menos trabajadores que los 
campesinos franceses. Es porque esos países están estrangulados por su 
deuda externa. No tienen dinero para constituir reservas para casos de 
catástrofes ni para invertir en la agricultura de subsistencia. Es falso 
decir que la solución vendrá por la cesión de tierras a las multinacionales.

Lo que hay que hacer, es que esos países sean capaces de invertir en 
agricultura y de dar a los campesinos los instrumentos mínimos para 
aumentar su productividad: herramientas, riego, buenas semillas, abonos.

Un ejemplo: el 3,8 % de las tierras africanas son regadas. En todo el 
continente sólo existen 250.000 animales para el trabajo agrícola y 
algunos miles de tractores. Los abonos minerales, las semillas 
seleccionadas están, en gran medida, ausentes.

- *3.- ¿Cuál es la tesis central de vuestro libro /Destruction massive. 
La géopolitique de la faim/?*

El hambre es obra del hombre y puede ser eliminado por los hombres. Los 
principales enemigos del derecho a la alimentación son la decena de 
sociedades transcontinentales privadas que dominan casi con exclusividad 
el mercado alimentario. Fijan los precios, controlan los stocks y 
deciden quién vivirá y quién morirá, porque solamente los que tienen 
dinero tendrán acceso a los alimentos. El año pasado, por ejemplo, 
Cargill controló más del 26 % de todo el trigo comercializado en el 
mundo. Pero estos monopolios disponen además de organizaciones 
mercenarias: la Organización Mundial del Comercio, el Fondo Monetario 
Internacional y el Banco Mundial. Estos son los tres caballeros del 
Apocalipsis. Si bien reconocen que el hambre es terrible, estiman que 
cualquier intervención en el mercado es un pecado. Para ellos, reclamar 
una reforma agraria, un salario mínimo o la subvención de alimentos 
básicos, por ejemplo, para salvar las vidas de los más pobres es una 
herejía. Según estos grandes trusts que, en forma conjunta, controlan 
cerca del 85 % del mercado alimentario, el hambre solamente será vencida 
en el momento en que se produzca la liberalización total del mercado y 
la privatización de todos los sectores públicos.

Esta teoría neoliberal es mortífera y oscurantista. La Unión Soviética 
implosionó en 1991 (fue una buena cosa). Hasta ese momento, uno de cada 
tres hombres vivía bajo un régimen comunista y el modo de producción 
capitalista estaba limitado regionalmente. Sin embargo, en 20 años, el 
capitalismo financiero se extendió como la peste a través del mundo. Y 
engendró una instancia única de regulación: el mercado mundial, la 
dichosa mano invisible. Los Estados perdieron su soberanía y la pirámide 
de los mártires ha crecido. Si los neoliberales tuvieran razón, la 
liberalización y la privatización habrían debido reabsorber el hambre. 
Ahora bien, se produjo justamente lo contrario. La pirámide de mártires 
no deja de crecer. La muerte colectiva por hambre se vuelve cada día más 
terrorífica.

Pero a pesar de su título ---/Destruction massive/--- mi libro es un 
libro de esperanza.

No hay impotencia en democracia. Existen medidas concretas que nosotros, 
ciudadanas y ciudadanos de los Estados democráticos de Europa, podríamos 
imponer de inmediato: prohibir la especulación en la bolsa de los 
productos alimentarios, hacer que se detenga el robo de tierras 
cultivables por las sociedades multinacionales, impedir el dumping 
agrícola, conseguir la anulación de la deuda externa de los países más 
pobres para que puedan invertir en la agricultura para la alimentación 
local, terminar con los agrocarburantes... Se puede obtener todo eso si 
nuestros pueblos se movilizan. Escribí Destruction massive. Géopolitique 
de la faim para fortificar la conciencia de los ciudadanos. Y lo repito, 
mientras discutimos, cada cinco segundos muere de hambre un niño de 
menos de diez años. Las fosas están allí. Y los responsables son 
identificables.

Además, tuvieron lugar enormes insurrecciones de campesinos 
---totalmente ignoradas por la prensa de Occidente---en numerosos países 
del Sur: en Filipinas, en Indonesia, en Honduras, en el norte de Brasil. 
Los campesinos invaden las tierras robadas por las sociedades 
multinacionales, luchan, mueren, pero a veces son también victoriosos. 
George Bernanos escribió: «/Dios no tiene otras manos que las nuestras/».

El orden caníbal del mundo puede ser destruido y la felicidad material 
asegurada para todos. Tengo confianza: en Europa, la insurrección de las 
conciencias está próxima.

- *4.- Desde hace años, en particular, como vicepresidente del Comité 
Consultivo del Consejo de los Derechos Humanos de la ONU, usted actúa 
con el fin de que sea adoptado un pacto internacional u otro instrumento 
legal internacional que garantice los derechos de los campesinos a 
escala planetaria. ¿Hasta dónde se ha llegado, actualmente?*

El proyecto de una convención internacional que proteja los derechos de 
los campesinos (derecho a la tierra, derecho a las semillas, derecho al 
agua, etc.) será sometido en junio a la Comisión de los Derechos 
Humanos. La convención materializaría el principio de la obligación 
extraterritorial de los Estados. En concreto: el Estado francés podría 
ser considerado responsable de las violaciones de los derechos de los 
campesinos cameruneses o de Benín por las sociedades Vincent Bolloré o 
Vilgrain.
La batalla es incierta.

- *5.- ¿Qué utilidad pueden tener los análisis y las acciones del CADTM 
en el combate por el derecho a la alimentación y, más allá, para un 
cambio radical en materia de derechos humanos?*

El oscurantismo neoliberal envenena la mayor parte de los gobiernos y 
una gran parte de la opinión pública. Los análisis y los combates del 
CADTM son esenciales. Jean-Paul Sartre escribió: «/Conocer al enemigo, 
combatir al enemigo/». Esta doble exigencia está magníficamente asumida 
por el CADTM.

Traducido por Griselda Pinero

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-- 
Jérôme Duval
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