[infobaix] Arrenca l'edició número 162 de “La Candelera” amb una forta presència del sector agroecològic

[Directa Baix Llobregat]

 RAMON SAMBLAS | 02/02/2013

   - [image: Paradeta de la PACA a la Fira de la Candelera l'any 2009 LA
   PACA]
   - Paradeta de la PACA a la Fira de la Candelera l'any 2009 LA PACA

 La fira de “La Candelera” es celebra el primer cap de setmana de febrer a
Molins de Rei des de mitjans del s. XIX. Malgrat que els seus orígens eren
pagesos, ramaders i artesans amb el pas del temps s'ha anat ampliant a
altres sectors econòmics i actualment es pot trobar des de expositors de
cotxes a col·leccionistes de segells, sense oblidar les tradicionals
parades dels agricultors i ramaders. En aquesta fira eminentment comercial
hi ha expositores que es surten de la dinàmica estrictament mercantil com
alguns projectes de horts urbans verticals o d'artesania de sabates i
joguines tradicionals de fusta entre altres. També trobem un nombre
creixent de parades de pageses que han trobat en la producció ecològica i
de proximitat una manera de poder continuar vivint del camp dignament.

Dins d'aquest últim grup destaca el “PACAbar”, la parada de l'Acord per la
Producció i el Consum Agroecològics (PACA <http://calapaca.blogspot.com.es/>)
on es serveixen cerveses artesanes i àpats confeccionats amb verdures i
fruita de producció pròpia. La PACA és una experiència d'autogestió
alimentària on consumidores i pageses arrelades al Baix Llobregat i el
Vallés busquen el manteniment de llocs de treball a la pagesia, mentre
s'abasteix a les famílies consumidores de productes ecològics a un preu
just per a les dos parts implicades. Tot això mitjançant els compromisos I
acords que es prenen en assemblees conjuntes. En conversa amb La Directa,
en Toni Ejarque, pagès de Can Bofill i productor de la PACA ens afirma que
“no ens agrada que els productes ecològics acabin sent productes de luxe”,
deixant clar que del que es tracta és de trobar maneres diferents de
consumir i no de mercadejar amb els aliments. Aquest any a la parada de “La
Candelera” estan de celebració, enguany fa cinc anys que va començar aquest
projecte i gaudeix de molt bona salut.


-- 

[image: http://directa.cat/sites/default/files/logo.png]<http://www.directa.cat>

Corresponsalia Baix Llobregat del Setmanari Directa <http://www.directa.cat>
baixllobregat a directa.cat <baixllobregat a setmanaridirecta.info>

   - Punts de venda del setmanari<http://www.setmanaridirecta.info/punts-venda>
   - Subscripcions al setmanari en
paper<http://www.setmanaridirecta.info/subscriute>
-------------- part següent --------------
Un document HTML ha estat eliminat...
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/baixllobregatllista/attachments/20130202/610d5f53/attachment.htm>