<br><div class="autor-field">
<span class="autor">
RAMON SAMBLAS </span>|
<span class="data">
02/02/2013 </span>
</div>
<div class="field-format format-page-0 xp"><div id="container-4143" class="gallery-container teaser"><div class="item-list"><ul class="itms"><li class="itm active first last"><img src="http://directa.cat/sites/default/files/imagecache/d_gallery/Candelera.jpg" alt="Paradeta de la PACA a la Fira de la Candelera l'any 2009 LA PACA" title="Paradeta de la PACA a la Fira de la Candelera l'any 2009 LA PACA" class="imagecache imagecache-d_gallery" height="265" width="400"><span class="formatted-description"></span></li>
<li class="itm active first last"><span class="formatted-description">Paradeta de la PACA a la Fira de la Candelera l'any 2009 LA PACA</span></li></ul></div></div></div>
<div class="cos">
<p>La fira de “La Candelera” es celebra el primer cap de
setmana de febrer a Molins de Rei des de mitjans del s. XIX. Malgrat que
els seus orígens eren pagesos, ramaders i artesans amb el pas del temps
s'ha anat ampliant a altres sectors econòmics i actualment es pot
trobar des de expositors de cotxes a col·leccionistes de segells, sense
oblidar les tradicionals parades dels agricultors i ramaders. En aquesta
fira eminentment comercial hi ha expositores que es surten de la
dinàmica estrictament mercantil com alguns projectes de horts urbans
verticals o d'artesania de sabates i joguines tradicionals de fusta
entre altres. També trobem un nombre creixent de parades de pageses que
han trobat en la producció ecològica i de proximitat una manera de poder
continuar vivint del camp dignament.</p>
<p>Dins d'aquest últim grup destaca el “PACAbar”, la parada de l'Acord per la Producció i el Consum Agroecològics (<a href="http://calapaca.blogspot.com.es/">PACA</a>)
on es serveixen cerveses artesanes i àpats confeccionats amb verdures i
fruita de producció pròpia. La PACA és una experiència d'autogestió
alimentària on consumidores i pageses arrelades al Baix Llobregat i el
Vallés busquen el manteniment de llocs de treball a la pagesia, mentre
s'abasteix a les famílies consumidores de productes ecològics a un preu
just per a les dos parts implicades. Tot això mitjançant els compromisos
I acords que es prenen en assemblees conjuntes. En conversa amb La
Directa, en Toni Ejarque, pagès de Can Bofill i productor de la PACA ens
afirma que “no ens agrada que els productes ecològics acabin sent
productes de luxe”, deixant clar que del que es tracta és de trobar
maneres diferents de consumir i no de mercadejar amb els aliments.
Aquest any a la parada de “La Candelera” estan de celebració, enguany fa
cinc anys que va començar aquest projecte i gaudeix de molt bona
salut. </p>
</div><br clear="all"><br>-- <br><br><a href="http://www.directa.cat" target="_blank"><img alt="http://directa.cat/sites/default/files/logo.png" src="http://directa.cat/sites/default/files/logo.png"></a><br><br>
<font size="4">Corresponsalia Baix Llobregat del <a href="http://www.directa.cat" target="_blank">Setmanari Directa</a></font><span style="padding-right:16px;width:16px;height:16px"></span><span style="padding-right:16px;width:16px;height:16px"></span><br>
<a href="mailto:baixllobregat@setmanaridirecta.info" target="_blank">baixllobregat@directa.cat</a><br><ul><li><a href="http://www.setmanaridirecta.info/punts-venda" target="_blank">Punts de venda del setmanari</a></li><li>
<a href="http://www.setmanaridirecta.info/subscriute" target="_blank">Subscripcions al setmanari en paper</a></li></ul>