[Qui-deu-a-qui] Et regalem un llibre per Sant Jordi!

[Coordinació Tècnica]

    Ecologistes en Acció et regala consciència per Sant Jordi

*Ecologistes en Acció et regala el format digital de **“ 
<http://sinmalaespina.org/te-quiero/>*Sin mala espina 
<http://sinmalaespina.org/te-quiero/>*”**, la Guia de Consum Responsable 
de peix i marisc (només disponible en castellà). Des d'avui fins el 
pròxim 10 de maig. *

Sabem que menjar peix forma part de la nostra dieta mediterrània, però 
també que és de vital importància que les poblacions marines no 
s’esgotin. Per això, els recursos pesquers s’han d’explotar i gestionar 
de manera sostenible, preservant la salut i la biodiversitat del mar, el 
treball dels pescadors, la nostra cultura, així com la seguretat 
alimentària aquí i en tercers països. *La guia s'ha elaborat amb la idea 
de que consum i conservació poden i han de ser compatibles*.

“Sin Mala Espina” ofereix criteris per a les persones que estem 
convençudes que el consum és una eina fonamental pels canvis. Amb ella 
podrem evitar els productes que no estiguin degudament etiquetats o la 
captura dels quals estigui associada a un major impacte ambiental i 
social. *La guia ha avaluat les 71 espècies més consumides a les nostres 
llars *i recull, entre molts aspectes, l'estat en què es troben les 
poblacions de peixos i els impactes potencials de la seva producció o 
captura, els fraus més comuns i una recomanació de consum amb 
instruccions per a una elecció més responsable. La informació que 
ofereix l'etiqueta i cinc preguntes bàsiques Què? Com? Quan? On? i 
Quant? Ens facilitaran sens dubte aquesta elecció.

*Passa a l'acció! *Animem a totes i tots els consumidors a triar els 
productes frescos i de temporada que estiguin correctament etiquetats, a 
diversificar al màxim el consum per disminuir la pressió sobre les 
espècies més populars i triar, quan sigui possible, els exemplars 
capturats per les pesqueres més selectives del nostre litoral.

*Aquesta guia ha estat possible gràcies al suport de la nostra base 
social.**Ajuda'ns a seguir treballant per un món just i sostenible, fes 
el pas i associa't a Ecologistes en Acció. 
<https://www.ecologistasenaccion.org/accion/asociarse.htm>*








------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/qui-deu-a-qui/attachments/20150420/503c0b2a/attachment.html>