[Ecoxarxa Pallars] ÚLTIMAS HORAS DE LA CAMPAÑA

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     ÚLTIMAS HORAS DE LA CAMPAÑA

  		Casa de Acogida, Centro de Especial de Empleo y Empresa de
Inserción
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  APENAS QUEDAN 33 HORAS DE NUESTRA CAMPAÑA DE CROWDFUNDING en Goteo
(acaba el Día de Reyes por la tarde). Y desde todos los puntos de vista
ha sido un éxito. En anteriores comunicados ya os hemos contado las
buenas cifras alcanzadas en impacto, difusión, cofinanciadores....Hoy
queremos contaros CÓMO SE HA EMPEZADO A EJECUTAR EL PROYECTO, porque
esa es la mejor forma de que los que aún queríais realizar una
aportación y no lo habéis hecho, DEIS EL PASO AHORA
(http://goteo.org/project/artedemismanos ) [2].

  Las personas que estamos coordinando esta campaña como voluntarios,
visitamos de nuevo ayer la Casa de Acogida de Alozaína, tras unas pocas
semanas, y nos quedamos impresionados. El ritmo de trabajo es
frenético. Se ha colocado ya la valla de forja fabricada en los
talleres de la Casa en todo el perímetro de la terraza, se ha
acondicionado un espacio a cubierto para almacenar los pañiles de fruta
y verdura, y con ello TODA LA ZONA DE DESHIDRATACIÓN ESTÁ QUEDANDO
PERFECTA PARA EMPEZAR LOS TRABAJOS.

  Por otro lado, estuvimos realizando una "CATA" DE PRODUCTO
DESHIDRATADO, y nos quedamos impresionados por la altísima calidad,
propiedades y potencial gastronómico y comercial de lo deshidratado
hasta ahora. Yo, en concreto, "aluciné" con el "caqui" deshidratado: no
sólo porque era ecológico, y con un sabor dulcísimo y natural, sino
porque podría ser una magnífica chuchería natural para los niños.
¡Flipábamos!

  Estuvimos, asímismo, analizando en una REUNIÓN TÉCNICA con el
coordinador del deshidratador, Alvaro, uno a uno el proceso de
deshidratación de cada fruta y verdura de la zona, el grado de humedad
a deshidratar en cada una, la rentabilidad, las posibles vías de
envasado, los planos del deshidratador de 100kg, los costes, la
comercialización, la calendarización...Todo ello se irá publicando a
partir de ahora. Y nos mostraron los arduos trabajos en otras zonas de
la Casa que se están acondicionando también para nuevos desarrollos
productivos, surgidos a raíz de donaciones en especie derivadas de la
Campaña.

  Para los que hemos vivido todo el proceso de esta Campaña es toda una
satisfacción ver de qué modo se han movilizado recursos, personas y
entidades en favor de la Casa de Acogida. Pero mucho más, con qué
ÍMPETU, RESPONSABILIDAD Y DETERMINACIÓN, TODOS LOS MIEMBROS DE LA CASA
DE ACOGIDA ESTÁN RESPONDIENDO a esta corriente de generosidad con su
trabajo, tenacidad y dedicación, generando actividades productivas que
afiancen el futuro autogestionado del Centro.

  ¿Qué mejor prueba para apoyar el proyecto si tienes dudas? SON LAS
ÚLTIMAS HORA. ÚNETE A LAS DECENAS DE COFINANCIADORES YA. Pulsa aquí
para unirte: http://goteo.org/project/artedemismanos [3]

  Y por favor, no te olvides: DIFUNDE, DIFUNDE y DIFUNDE.

  Si tienes alguna duda, escríbenos: artedemismanos a gmail.com [4]

  CENTRO ESPECIAL DE EMPLEO Y EMPRESA DE INSERCIÓN
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