[energiadecreixent] sobre el negoci de l'aigua i el seu embalatge

[ester c]

16 julio 2010
  “Beber agua embotellada pronto será algo tan cool como fumar durante un
embarazo"<http://matiascallone.blogspot.com/2010/07/beber-agua-embotellada-pronto-sera-algo.html>

En una de las campañas gráficas que intentan generar un cambio en el hábito
de consumo de agua embotellada, una frase afirma: "El agua embotellada causa
ceguera en los cachorros". La
campaña<http://www.jugala.com/2009/08/10/una-polemica-campana-pone-en-jaque-a-las-companias-de-agua-mineral/>realizada
por una organización* en contra del agua embotellada, intenta
reducir el consumo, y la frase por supuesto, es una mentira.

[image: image]<http://lh4.ggpht.com/_czD3zl7ZUng/TECtXqaVPgI/AAAAAAAAGTE/6MQxStRDdh0/s1600-h/image%5B16%5D.png>

El objetivo de la campaña, es enfrentar a las grandes empresas
embotelladoras de agua utilizando argumentos falsos. Según los responsables,
el criterio comunicacional es el mismo que utilizan las grandes
embotelladoras de agua para vender su producto: utilizar argumentos que no
son ciertos, y que en casos como el de la empresa de agua embotellada que se
pasó de lista<http://matiascallone.blogspot.com/2010/06/la-empresa-de-agua-embotellada-que-se.html>,
quedaron en evidencia. Las acusaciones contra muchas empresas embotelladoras
apuntan a la instalación de una falsa imagen de un producto para una vida
saludable, que además de contaminante, muchas veces es menos saludable que
el agua de grifo.

Pero sobre todo, otro punto por el cual las empresas de agua embotellada
están en el ojo de la tormenta, es el efecto contaminante de la industria:
el trasladar agua embotellada desde distancias desorbitadas, hacia países
desarrollados y en desarrollo que disponen de agua de grifo con niveles de
calidad totalmente aceptables, resulta como mínimo injustificado. Si a ello
sumamos el efecto de las botellas de plástico en el medio ambiente, es muy
acertado replantearnos el modo en que nos comportamos para saciar nuestra
sed.

Entonces: ¿cuál sería la razón por la que gastamos más dinero por obtener un
agua que en muchas ocasiones es de menor calidad que la que obtenemos sin
gastos extras simplemente pagando nuestros impuestos?. ¿Porqué optamos por
gastar más dinero en comprar agua embotellada comercializada de un modo
insostenible para el medio ambiente?

Hubo un tiempo durante el siglo XX, en que gran parte de la humanidad se
convenció que había que comenzar a pagar por beber agua embotellada, una
idea que fue impulsada por empresas que lo promocionaron como una moda, tal
como lo cuentan en “La historia del agua
embotellada<http://www.youtube.com/watch?v=DAV8gE4IIek&feature=related>”,
un vídeo animado realizado por la activista Annie Leonard.

En “La historia del agua embotellada”, nos cuentan por ejemplo, que un
tercio del agua embotellada proviene del agua de grifo, o que el 80 % de los
envases de plástico terminan en rellenos sanitarios donde permanecerán por
cientos de años. En el minuto 7:44 del vídeo se afirma “beber agua
embotellada está en camino a convertirse en algo ta cool como fumar durante
un embarazo”, una frase que intenta predecir la forma en que pensaremos el
modelo de consumo de agua actual, sobre todo en países desarrollados. Y las
razones para la afirmación parecen certeras. El consumo de agua embotellada
comienza a disminuir en países como Estados Unidos (no está muy claro si es
a causa de la crisis), donde aparecen alternativas como la venta de botellas
reutilizables.

Mientras las grandes compañías de agua embotellada cambian sus campañas y
políticas<http://online.wsj.com/article/SB127592462996902273.html?mod=WSJS_inicio_MiddleSecond>para
resaltar sus nuevos compromisos como el medio ambiente, en ciudades
como San Francisco, el propio alcalde Gavin Newsom toma la determinación de
prohibir la compra de agua
embotellada<http://montanismo.org/articulos.php?id_sec=14&id_art=3047>con
dinero municipal. Un Grupo sin fines de lucro con sede en Boston, hizo
recientemente un llamamiento a los gobiernos
estatales<http://www.milforddailynews.com/homepage/x1599182801/Group-criticizes-state-for-spending-more-than-500-000-on-bottled-water>para
que dejen de invertir en agua embotellada en los organismos públicos,
un gasto que según sus cálculos asciende a los 527.107 dólares anuales.

En tiempos recientes, surgen iniciativas como en Canadá, con la campaña un
día sin agua embotellada<http://www.journeesansbouteilles.ca/index2.php?section_id=1>,
o ciudades como Toronto o Bundanoon, en Australia, que prohiben la venta de
agua embotellada<http://noticias.lainformacion.com/medio-ambiente/guerra-abierta-al-agua-en-botella_kKnvGIWCWQOQU7gejO1uf4/>desde
el año 2009 para reducir el impacto en el medioambiente. Por cierto,
la medida sólo es posible en ciudades que cuentan con una red de agua
domiciliaria saludable. De hecho, el disponer agua de grifo de calidad es
una expresión de deseo en muchas ciudades, pero en tal caso, se trata de un
derecho incumplido por parte de las autoridades responsables: el de disponer
de agua limpia y segura.

El exigir agua de grifo saludable para todos, tiene una fuente de
financiamiento más que lógica: disminuir el consumo de agua embotellada
permitirá reducir la cantidad de residuos de plástico de botellas de agua
embotellada, liberarando naturalmente los recursos del gobierno utilizados
en el reciclaje y procesamiento del plástico. Mientras tanto, el compromiso
personal de no consumir agua embotellada (a menos que seamos residentes en
una comunidad con agua contaminada) es una idea loable y sobre todo,
saludable con nuestro planeta.

*La imagenpertenece a la campaña Lying in
Advertising<http://www.startalie.com/>(mintiendo en publicidad), y fue
realizada en el año 2009 por
Tappening <http://www.tappening.com/>. Tappening promueve un envase
alternativo para el consumo de agua embotellada: botellas reutilizables.

En “la historia del agua embotellada <http://storyofstuff.org/bottledwater/>”,
puedes ver no sólo el vídeo explicativo, sino además informarte sobre el
proyecto y las iniciativas que se promueven. (en inglés)

En cuanto al artículo, un poco descuadrado en cuanto a la temática de Visión
Beta, intenta ser una ampliación o complemento del anecdótico “La empresa de
agua embotellada que se pasó de
lista<http://matiascallone.blogspot.com/2010/06/la-empresa-de-agua-embotellada-que-se.html>”.
En el próximo volveremos a esas historias curiosas que tanto nos gustan.


extret de:

http://matiascallone.blogspot.com/2010/07/beber-agua-embotellada-pronto-sera-algo.html
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