[Agroecologia] VSF Justicia Alimentaria Global lanza una campaña para eliminar el IVA de los alimentos saludables

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NOTA DE PRENSA

*VSF Justicia Alimentaria Global lanza una campaña para eliminar el IVA 
de los alimentos saludables *

  * *El objetivo es reducir el IVA de los alimentos saludables al 0% y
    aumentar el de los insanos al 21%*
  * *El 45% de la población española no puede acceder a una alimentación
    saludable debido a su elevado coste*
  * *En el Estado español, apenas hay diferencia fiscal entre el IVA de
    las frutas, legumbres o pescado y el de la bollería industrial o las
    bebidas azucaradas*

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*Barcelona, 7 de junio de 2017.-* El 45% de la población española no 
puede acceder a una alimentación saludable debido a su elevado coste. 
Ante esta situación, VSF Justicia Alimentaria Global, junto a las 
organizaciones de la Alianza por una Alimentación Saludable, ha 
impulsado una campaña de recogida de firmas para solicitar al Gobierno 
una nueva política fiscal 
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que consista en eliminar el IVA de los alimentos saludables y, por otro 
lado, que los alimentos insanos tengan una carga impositiva del 21%. Se 
trata de avanzar hacia una fiscalidad alimentaria más justa en la que se 
abaraten los alimentos sanos y se encarezcan los que no lo son.

La actual legislación fiscal no distingue entre alimentación sana y 
alimentación insana y no promueve el acceso a productos frescos y sanos. 
Únicamente se basa en los grupos de alimentos considerados básicos, al 
margen de si son o no saludables.Apenas hay diferencia fiscal entre el 
IVA de las frutas, legumbres o pescados y el de la bollería industrial o 
las bebidas azucaradas. Un hecho que no tiene ningún sentido desde el 
punto de vista sanitario.

*El producto fresco se paga (y caro)*

El precio de las frutas y verduras ha aumentado considerablemente desde 
1990 (un 2-3% al año de promedio o un 55-91% entre 1990 y 2012). Al 
mismo tiempo, la mayoría de los alimentos procesados estudiados son más 
baratos ahora que en 1990. Esto significa que las consecuencias de la 
alimentación insana no afectan a todas las personas por igual y las 
padecen en mayor medida las familias con rentas más bajas. Como 
resultado, las enfermedades asociadas a la alimentación insana no se 
distribuyen de manera homogénea en la sociedad. Las clases bajas se ven 
obligadas a comer peor y, por ello, enferman más.

*Los problemas de la alimentación insana en cifras*

En los últimos 20 años, la dieta de los países occidentales ha cambiado 
mucho y el 70% de lo que comemos son alimentos procesados con altas 
tasas de azúcares, grasas y sal. Estos ingredientes provocan que, solo 
en el Estado español, un 40-55% de las dolencias cardiovasculares, un 
45% de las diabetes y un 30-40% de algunos cánceres, como los de 
estómago y colon, pueden atribuirse a la alimentación insana. Una 
estimación del impacto económico de las enfermedades asociadas a una 
dieta insana nos ayuda a poner sobre la mesa la magnitud del problema: 
20.000 millones de euros anuales, el 20% del presupuesto destinado a 
sanidad.

*VSF Justicia Alimentaria Global*
Irina Tasias
Tel: 934237031
irina.tasias a vsf.org.es 
<http://vsf.org.es/sites/all/modules/civicrm/extern/url.php?u=4058&qid=240097>

*Enlace directo al MANIFIESTO 
<http://vsf.org.es/sites/all/modules/civicrm/extern/url.php?u=4073&qid=240097>:*

http://vsf.org.es/iva-0#top

*Más información:*

*Web de la campaña: *http://vsf.org.es/dame-veneno

*Informe completo: * http://bit.ly/2dh0yQG

	

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