[Agroecologia] Fwd: Curs: malbaratament alimentari 15 i 23 de setembre Sant Cugat

[Xavier Montagut]

---------- Missatge reenviat ----------
De: German Llerena <germanllerena en santcugat.cat>
Data: 4 de setembre de 2015, 10:13
Assumpte: Curs: malbaratament alimentari 15 i 23 de setembre Sant Cugat
Per a:


Benvolguts/des,

Hem muntat amb la Xarxa de Consum Solidari a Sant Cugat un curset gratuït
sobre *malbaratament d’aliments* (des d’una perspectiva agroecològica). Amb
els 2 autors del llibre més interessant que ha sortit sobre el tema. El
trobem important perquè obre un tema que habitualment es tracta de manera
més superficial, i aquí s’aprofundeix en una mirada sistèmica.

Esperem que us interessi!

Germán

*Per fer difusió, moltes gràcies*



*Curs: Malbaratament d’aliments. Una mirada des de la sobirania alimentària*

Casa de Cultura (Jardins del Monestir, s/n, -08172 Sant Cugat del Vallès)

Dies: 16 i 23 de setembre de 2015

Hores: 18 a 21 hores

*Curs gratuït *

El malbaratament d'aliments és un fenomen de grans proporcions: una tercera
part dels aliments produïts no arriben a ser consumits. Encara que és un
problema cada vegada més present en l'agenda social i política, els
acostaments tendeixen a moure's entre un assistencialisme (que considera
que malbaratament i fam són fenòmens complementaris, i que solucionant el
primer es pot donar també resposta al segon), i solucions de tipus
tecnocràtic (pels quals el problema es pot solucionar millorant l'eficàcia
d'alguns instruments logístics).

El curs, de 6 hores, planteja un acostament diferent: que el fenomen no es
pot aïllar dels debats sobre els models agroalimentaris, i que darrere
d'ell trobem un ineficaç model agro-industrial que malbarata no només
aliments, sinó també recursos agraris i energia.

Inscripcions: envieu el vostre nom i número de mòbil a :
secretaria en xarxaconsum.org

Us hi esperem!
------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20150904/23dbdeba/attachment-0001.html>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: Diptic malbaratament2  StCugat.pdf
Type: application/pdf
Size: 141475 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20150904/23dbdeba/attachment-0001.pdf>