[Agroecologia] Jornades Agricultura Urbana i Periurbana. 6 setembre Girona

[Ariadna Pomar]

Jornades d'Agricultura Urbana i Periurbana.
6 de setembre a la Universitat de Girona. de 9 a 19 h. entrada lliure



Afavorir
la cultura del verd i difondre
l’agricultura entre els ciutadans en les ciutats i   àrees periurbanes Limitar
el consum del territori i recuperar àrees degradades i contaminades



Valoritzar
les produccions hortícoles i
fructícoles típiques i locals en
perill d’extinció



Rescatar
els antics oficis relacionats amb l’agricultura en un context urbà
i periurbà actual




Des
de temps ancestrals, la terra ens ha captivat amb la seva màgia. Els seus
colors, la seva olor, la seva complicitat amb l’aigua i l’estacionalitat dels
productes del camp i de l’hort ens ha anat seduint al llarg dels anys.



En
èpoques de misèria, l’atàvica atracció dels humans per la terra es concretava
en la necessitat d’obtenir collites, i la penúria estimulava la imaginació per
aprofitar el més petit tros de terra, en qualsevol marge, llera o terrat. 



Sempre
n’hi ha hagut d’horts, grans o petits, propers o llunyans de casa, i la seva
funció pràcticament no ha canviat: proveir aliments de qualitat. Tot i això, sí
que ha canviat la sensibilitat de molta gent respecte als aliments, al anar-se
adaptant a la ingesta de productes insípids fruit de la globalització.



Avui
en dia els horts tornen a assumir protagonisme: constitueixen una realitat en
l’espai urbà i periurbà amb iniciatives modernes en el marc d’antigues
tradicions. Aquesta tendència es troba en continu augment en tot el territori
català; còmplice, per una banda la crisi econòmica i per l’altra, una renovada
atenció de les famílies cap a la qualitat i la genuïnitat dels aliments.



La
importància dels horts urbans i 
periurbans no es limita a la producció ecològica, ja que incrementen les
àrees verdes, milloren la qualitat ambiental, redueixen la contaminació,
recuperen àrees degradades i sostrauen el sòl de l’especulació, re-valoritzant
el paisatge a través d’activitats agrícoles.



Els
horts urbans i periurbans possibiliten la recuperació dels sabers tradicionals,
amb una producció ecològica vertaderament estacional i de qualitat, afavorint,
així, el desenvolupament d’una economia ètica i solidària.



Per
tant, els horts urbans i periurbans són un instrument vàlid de decòrum urbà i
un important element d’agregació i d’integració social
 		 	   		  
------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20130825/1eed0f93/attachment-0001.htm>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: Triptic GIR-HORT.ppt
Type: application/vnd.ms-powerpoint
Size: 4935168 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20130825/1eed0f93/attachment-0001.ppt>