[Agroecologia] Recull informatiu

Vie Feb 18 23:40:33 CET 2011

---------------------------- Mensaje original ----------------------------
Asunto: Recull informatiu
De:     joan.alianzasoberanialimentaria.org en panel2.nodo50.info
Fecha:  Vie, 18 de Febrero de 2011, 6:30 pm
Para:   agroecologia en llistes.moviments.net
--------------------------------------------------------------------------

* Bona tarda,

 us enviem a continuació un Recull d'Informacions i Jornades,

útils en el nostre camí vers la Sobirania Alimentària .

 Bon profit !

Joan

 -.,-., -.,  -., -.,

* * Curso de Experto en Soberanía Alimentaria y
Agroecología Emergente y Seminario Internacional en Córdoba 19
febrero 2011 *

-((Adjunt))-

---------- Forwarded message ----------
From: Red Andaluza de Semillas - RAS <info en redandaluzadesemillas.org>
Date: Wed, 9 Feb 2011 07:38:52 +0100 (CET)

Querida gente,

Creo que esta información os puede interesar y quizás conozcáis gente que
también le interese.

Desde la Universidad Internacional de Andalucía y el Instituto de
Sociología y Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba en
colaboración con distintas Universidades Latinoamericanas se ha puesto en
marcha este año el Curso de Experto de Soberanía Alimentaria y
Agroecología Emergente que comenzará en marzo de este año. Es un curso
semipresencial, la mayor parte virtual. Más información sobre contenidos,
fechas, evaluación, matrícula, becas y demás temas académicos y
administrativos podéis encontrar en el siguiente enlace:

http://www.unia.es/component/option,com_hotproperty/task,view/id,586/Itemid,445/

La mayor parte de las y los investigadores y docentes del curso
participarán además en el Seminario Internacional "Soberanía Alimentaria y
Agroecología Emergente" junto a personas y organizaciones que trabajan
activamente en la construcción de la Soberanía Alimentaria. El cartel de
dicho seminario, organizado por el Observatorio de Soberanía Alimentaria y
Agroecología Emergente se envía adjunto. Ojalá nos podamos encontrar allá.

Os agradecería ademas su difusión entre las personas y colectivos que
consideréis les pueda interesar también.

Un saludo afectuoso,

Marta

- ,- , -. -., -., -., -. ,- .,-  -. -.,

* * Jornades professionals entorn l'ús de
la llana com a aïllament per a edificacions :

Benvolguts/des!

Ens plau molt convidar-vos a les Jornades professionals entorn l'ús de
la llana com a aïllament per a edificacions. A causa de la demanda que
hi  ha en el coneixement d'aquest material hem organitzat, amb la
col·laboració del Col·legi d'Arquitectes - Delegació Pirineu - i
l'Institut Gaudí de la Construcció de Lleida - dos jornades informatives
durant aquest proper més.

La primera tindrà lloc a *LLAVORSÍ*, *el proper _dijous 24 de febrer_ a
les 18.30h al Centre Cívic de Llavorsí.*
La segona tindrà lloc a *LA SEU D'URGELL, el _dilluns 21 de MARÇ_ a les
18.30h. al Centre Cívic de la Seu d'Urgell.*

Participaran amb nosaltres:

   * *Josep Bunyesc*, arquitecte i especialista en la construcció de
     casa pasives
   * *Jordi Iglesias*, de l'empresa RMT (Recuperació de Materials
     Tèxtils) proveïdora de l'aïllament amb llana
   * *Manel Sebastia*, de l'empresa Fustes Sebastia de Rialp que
     treballa amb la instal·lació d'aïllament amb llana i estructures
     de fusta.
   * I una experiència local d'edifici aïllat amb aquest material.

Presentarà i cloura la nostra associació explicant el procés de compra
de llana Xisqueta a les comarques del Pirineu per a la seva
transformació, entre d'altres coses, amb aïllament de llana d'aquesta raça.

Estan convidats tots els professionals vinculats al món de
l'arquitectura i la construcció, així com tècnics i persones particulars
que vulguin conèixer més afons aquest material, la seva versatilitat i
eficiència energètica.

És molt important que _*confirmeu la vostra assistència*_ a aquest acte
a través del correu electrònic: info en obradorxisqueta.cat o del telèfon:
973 620 977. Totes les persones que assisteixin a les jornades tindran
dret a obtenir un certificat d'aprofitament. És necessaria que ens ho
feu saber abans de venir a les jornades.

Us hi esperem,
vanesa freixa
Obrador Xisqueta

. ,- ., -., -., -. , -., -., -

* * “Ajuts” a la Recerca en Agricultura Ecològica :

    http://www.gencat.cat/diari/5817/11033038.htm

 ,-. -, -.,- .,-., -.,

* * DEGUSTACIÓ I XERRADA SOBRE MACROBIÒTICA

VINE A DESCOBRIR LA MACROBIÒTICA I A DEGUSTAR DIFERENTS PLATS TÍPICS AMB
TE INCLÒS A CÀRREC D'ANNA LÓPEZ DEL CENTRE D'ESTUDI MACROBIÒTIC EDANA DE
PIRA.

US HI ESPEREM DIMECRES 23 DE FEBRER A LES 20:00H AL RACÓ VERD C. SANTA
ANNA NÚM. 24 REUS

PREGUEM ENS CONFIRMEU LA VOSTRA ASSISTENCIA PER EMAIL I REENVIEU AQUEST
CORREU A QUI CREIEU LI PUGUI INTERESSAR.

ES DEMANA UNA COL.LABORACIÓ DE 5 € QUE ES PAGARÀN A L'ENTRADA DE LA BOTIGA.

GRÀCIES!!!!

--
El Racó Verd
Javier Mansilla
977346114
C/ Santa Anna nº 24-Reus
taylunke en hotmail.com

. ,-.,- ., -. ,-., -.,-.,-.,-. -., ,-.

* * IX Jornades de Comerç Just i Consum Responsable
11 i 12 de març del 2011

Centre Cívic Convent de Sant Agustí
Pl. Acadèmia, s/n, Barcelona.
<M> L1 Arc del Triomf / L4 Jaume I

Alimentació i salut. Polítiques per a la Sobirania alimentària.

L'alimentació està avui en mans d'un petit nombre d'empreses
multinacionals que decideixen què mengem, com es produeix i qui ho
produeix. Quines són les conseqüències en la salut del model alimentari
que l'agroindústria afavoreix tant aquí com al Sud? Què ens aporten els
aliments agroecològics respecte als productes de l'agricultura industrial?
Si som el que mengem, com introduir aquesta visió en la salut pública? En
la recerca d'alternatives en el consum més sanes, més respectuoses amb el
medi ambient i més justes, la transformació i comercialització dels
aliments pagesos és un altre dels punts pendents. Quina és la situació a
Catalunya i Europa? A reflexionar sobre aquestes qüestions van dirigides
aquestes jornades.

Divendres 11 febrer
17.30h a 19h
Els tòxics químics en l'alimentació: l'impacte de l'agricultura intensiva
sobre la nostra salut
Nicolás Olea, Catedràtic de de la Facultat de Medicina de la Universitat
de Granada i coordinador d'Investigació de l'Hospital Clínic de Granada

19.30h a 21h
Producció de soja transgènica al Paraguai: conseqüències en la salut i
l'economia de la població local
Quintín Riquelme
Investigador del Centro de Documentación y Estudios (CDE) del Paraguai.

Dissabte 12 febrer

10.30h a 12h
Aliments agroecològics vs aliments d'agricultura industrial: diferències
nutricionals i sobre la salut
Pilar Parra
Biòloga i experta en nutrició del Centre d'Anàlisis i Programes Sanitaris
(CAPS)

12.30h a 14h
Polítiques de salut pública i alimentació. Quins són els reptes? Quines
demandes cal que fem?
Miquel Porta
Catedràtic de salut pública de l’Institut Municipal d’Investigació Mèdica
i la Universitat Autònoma de Barcelona.

Carme Valls
Professora de la facultat de Medicina de la UB i vicepresidenta del Centre
d'Anàlisis i Programes Sanitaris (CAPS)

Polítiques públiques cap a la Sobirania Alimentària: La venda directa i
l'elaboració artesana d'aliments
17.30h a 18.30h
Venda directa i elaboració artesana d'aliments. Legislació i situació a
Catalunya i Europa
Mikel Cormenzana
President del sindicat EHNE-Bizkaia

19.00h a 21h
Taula rodona: Alternatives i experiències de transformació i
comercialització dels aliments pagesos
Ana Rodríguez,  Sindicato Labrego Galego
Mikel Cormenzana, EHNE- Bizkaia
Representat de cooperativa Idoki (França)

Inscripció
Per participar a les jornades us podeu inscriure gratuïtament enviant un
correu electrònic a sensibilitzacio en xarxaconsum.org on indiqueu:

Nom i cognoms
Associació*
Correu electrònic

*Si no sou membres de cap associació, us podeu inscriure a títol individual

PONENTS

Nicolás Olea
Catedràtic de la Facultat de Medicina de la Universitat de Granada.
Coordinador d'Investigació de l'Hospital Clínic de Granada. Autor de
nombroses publicacions, resultat de les seves investigacions a nivell
nacional i internacional sobre els efectes dels tòxics químics sobre la
salut.

Quintín Riquelme
Sociòleg i director del Centro de Documentación y Estudios (CDE) del
Paraguai. Activista i autor de diversos estudis sobre conflictes agraris i
moviment camperol al Paraguai.
Pilar Parra
Biòloga i terapeuta nutricional, membre del CAPS (Centre d'Anàlisi i
Programes Sanitaris). Ha escrit nombroses articles sobre nutrició i
alimentació ecològica.
Miquel Porta
Doctor en medicina i catedràtic de salut pública de l’Institut Municipal
d’Investigació Mèdica i de la Universitat Autònoma de Barcelona. Coautor
del llibre 'Nuestra contaminación interna. Concentraciones de compuestos
tóxicos persistentes en la población española'.

Carme Valls
Llicenciada en Medicina i vicepresidenta del CAPS (Centre d'Anàlisi i
Programes Sanitaris), on dirigeix el programa 'Dona, Salut i qualitat de
Vida'. Professora de la Universitat de Barcelona i ex-diputada al
Parlament de Catalunya pel PSC-Ciutadans pel canvi.
Mikel Cormenzana
Pagès i president d'EHNE-Bizkaia. Activista i membre del la xarxa de
producció i consum Nekasarea de Bizkaia.
Ana Rodríguez
Pagesa i responsable de Desenvolupament Rural del Sindicato Labrego Galego.

Organitza:

Xarxa de Consum Solidari

Aliança per la Sobirania Alimentària dels Pobles (ASAP)

Espacio por un Comercio Justo

Amb el suport de:
Ajuntament de Barcelona

AECID

. -,-. ,- .,-.,-.,-. ,-. ,-.,-.,-.

* * L'Obrador de la CIC :

El projecte de L'Obrador es va iniciar des de dins de la Cooperativa
Integral Catalana com un grup de treball comunitari dedicat a l'artesania
alimentària fora del sistema imposat per les grans cadenes de distribució
del sector, per tal de poder elaborar productes més étics, ecològics,
nutritius i accessibles a qualsevol persona.

Entenem que l'accès a una alimentació sana és un dret esencial i un
aspecte important de la llibertat de tota persona. Vam decidir iniciar
aquest projecte perquè creiem que per construir un sistema de vida més
lògic, natural i humà, aconseguint una relació més justa i sostenible amb
altres col·lectius i persones, haviem d'arriscar-nos, passar a l'acció i
convertir aquells somnis en la nostra realitat quotidiana.

Us convidem a conèixer'ns a través del nostre lloc web:
http://obrador.cooperativaintegral.cat i demanar en línia els productes
que elaborem. També ens podeu contactar per correu, telèfon o visitant la
masia on convivim i ens dediquem al desenvolupament de l'autosuficiència
alimentària i energètica i l'elaboració d'aliments de forma artesanal.
A més si esteu a prop dels punts d'entrega que tenim a les províncies de
Barcelona i Girona, podreu realitzar comandes en línia i estarem encantats
d'apropar-vos el producte.

Hi han molts més grups de la Cooperativa Integral que estàn posant en
marxa projectes vinculats pel mateix espèrit d'acció i suport mutuu i amb
els quals volem compartir i cooperar. En aquest primer Obrador actualment
convivim, aprenem i treballem plegats a la masia de Ca l'Estrolic, situada
al petit nucli de Riudellots de la Creu, entre Girona i Banyoles, en un
entorn molt bonic i natural amb més de 3000m2 de terres cultivables.

Estem treballant per recuperar l'accès a la gran riquesa natural de la
terra, aprenent a respectar-la i disfrutant de tot el que ens regala.
També volem aprendre de vosaltres i compartir els nostres descobriments.

A partir d'ara cada dimarts i dissabte obrim les portes de la botigueta de
la nostra Central de Compres a tota la gent que vulgui:
Conèixer el nostre projecte i la gent que hi treballa.
Participar en compres conjuntes a productors de la CIC.
Fer un tastet al sol o a dins junt al forn de llenya degustant els nostres
productes.
Venir a buscar una comanda que ha fet abans en línia o per telèfon.
Saber més sobre la Cooperativa Integral i fer-se'n soci.
Us deixem una salutació afectuosa i seguim treballant amb entusiasme per
assolir molts més canvis positius.

--
L'Obrador de Riudellots de la Creu (Girona)
Elaboració de productes ecològics
http://obrador.cooperativaintegral.cat

Conce - 636 37 15 88
Joan - 652 97 43 89
Sebas - 633 38 34 32

Els productes naturals de L'Obrador:

A L'Obrador de la Cooperativa Integral Catalana elaborem aliments de
producció agroecològica amb mètodes naturals seguint sempre els principis
que donen sentit al nostre treball:

-Fem servir productes agroecològics de proximitat provinents de productors
associats a la CIC.

-Tenim cura de la salut i de l'entorn en tots els nostres processos.

-Creem llocs de treball i autoproducció dignes.

-Elaborem preparacions molt gustoses seguint els criteris de la cuina
natural i energètica.

-Tanquem cicles de distribució assolint preus de 20 a 40% més barats que
els del mercat.

-Treballem amb una finalitat social i sense ànim de lucre.

Es fa un descompte de 0,30/unitat quan ens retorneu pots de vidre
(opcional). També hi ha un descompte per quantitat. Estem oberts a
l'intercanvi i el pagament amb ECOs.

Els productes porten oli ecològic nou d'oliva arbequina de primera
extracció en fred i són fets amb aïgua del nostre poble (comptem amb les
analítiques per fer un seguiment de la seva qualitat) que a més passem per
quatre tipus de filtre.

-., -. , -., -., -., -., -., -.,-. ,-.,

* * Marketing verde :

Publicado por Miguel Jara el 10 de febrero de 2011

La editorial Icaria me envió anteayer un libro, (librito pues tiene 117
páginas) que estoy leyendo y me está encantando. Se llama La ventaja
sostenible. Cómo construir marketing de diferenciación desde la
sostenibilidad y su autor es Tomás Camarero. Nos cuenta que un nuevo
capitalismo de cuño ecológico ya está aquí. Vaya por delante que creo que
capitalismo y ecología son términos antitéticos. Lo que marca el
capitalismo es la acumulación, de dinero y/o bienes, y la ecología es
integración, sencillez, austeridad .  +info  :

www.migueljara.com

 ,-. ,- ., -. -., -.,- ,-. ,-. ,-., -.,

* * ESCLAVISME ALS HIVERNACLES DE LA COSTA DEL SOL

Un reportatge del diari anglès The Guardian publicat abans d’ahir[1],
mostra les condicions d'esclavisme en que viuen milers d'immigrants que
treballen als hivernacles de la Costa del Sol, un negoci que mou 2.000
milions d'euros cada any.
Aquestes persones, moltes sense papers, han de suportar:
-          viure en barraques de cartró i plàstic, sense clavegueram ni
subministrament d'aigua de boca,
-          salaris mes baixos que la meitat del mínim legal, i que, amb
sort, arriben a 20 euros al dia,
-          amenaces de ser denunciats a la policia si es queixen,
-          prohibició de fet d'entrar a les zones turístiques, d'on són
expulsats per la policia.
La crisi de la construcció ha empitjorat aquestes condicions ja que molts
dels que treballaven en aquest sector han buscat feina a l'agricultura, i
la Creu Roja ha hagut de donar menjar a milers d'ells.
Amagant-se vergonyosament, el Ministerio del Interior del govern espanyol
no va respondre al les qüestions del diari anglès.

[1] Enllaç a la noticia i vídeos en anglès del diari The Guardian:
http://www.guardian.co.uk/business/2011/feb/07/spain-salad-growers-slaves-charities
http://www.guardian.co.uk/environment/video/2011/feb/07/food-spain-migrants

Més informació sobre la notícia: www.somloquesembrem.org

 ,- , -.-., -., -.,-. ,-. ,-., -.,- .

* * 27 Febrer. Taller de camp de les plantes comestibles d’hivern.

Vols aprendre a reconèixer fàcilment les plantes que són comestibles i
tòxiques dels voltants de la ciutat?
Es tracta d’un taller d’un dia, molt pràctic i amè perquè puguis aprendre
de les mans d’un botànic tot allò relacionat amb el món de les plantes que
es poden menjar i cuinar.

http://blog.naturalwalks.com/

, ., -, -., -., -., -.,-. ,-., -.

* * Afrontar la crisis de la pesca :

24.01.11 - 02:03 -
MIQUEL ORTEGA, FLORENT MARCELLESI, JUAN LÓPEZ DE URALDE *

 Llevamos décadas oyendo que la pesca española está en crisis continua, y
ciertamente no han sido años fáciles. Tras los años de bonanza que
finalizaron en los ochenta, la presión social y ecológica sobre el sector
pesquero no ha hecho más que acentuarse. Por un lado cada vez menos
pescadores pueden vivir en buenas condiciones de la pesca marina. Las
duras condiciones laborales en comparación con otros sectores, así como
el menor margen de beneficio -o directamente las pérdidas sustentadas por
los subsidios públicos- hacen cada vez menos atractiva la actividad
pesquera especialmente para los pescadores artesanales. Los números no
engañan: pese a destinarse importantes sumas de recursos públicos (2.231
millones de euros en el periodo 2000-2006, sin contar con las
probablemente aún mayores subvenciones indirectas como las recibidas a
través del petróleo), desde el año 1986, según los datos del propio
sector, se han perdido un 47% de los puestos de trabajo y más del 50% de
las embarcaciones han abandonado la actividad. Según las estimaciones de
la Comisaria Europea de Pesca, la tendencia no es mejor si seguimos las
políticas actuales: el número de pescadores de la Unión Europea decrecerá
un 60% respecto a los niveles del año 2007 para el año 2020.

Por otro lado, la sobreexplotación y la socavación de la base misma del
sector pesquero, los recursos marinos, explican otra parte de su crisis.
Según los últimos datos disponibles, en las aguas europeas un 59% de las
especies comerciales de las que se dispone información está por debajo de
los mínimos de seguridad biológica, un 14% por debajo del nivel de
emergencia -según los científicos directamente deberían dejar de
explotarse si queremos tener alguna opción real de que se recuperen
mínimamente-, y un 72% de las especies se explotan por encima del
Rendimiento Máximo Sostenible, lo que conlleva pescar demasiado y vender a
bajo precio. La sobreexplotación mina la rentabilidad ya que exige un
mayor esfuerzo pesquero para garantizar una mínima renta con la que pagar
los gastos fijos y unos costes de operación cada vez más altos (en buena
parte debida a la subida progresiva del gasóleo, lo que va a empeorar en
las próximas décadas con el pico del petróleo). Además, ante la penuria en
sus aguas territoriales, las flotas europeas y españolas mandan sus buques
a sobrepescar en otros caladeros internacionales. Con esta huida hacia
adelante, no solo contribuimos a colapsar las capturas a escala mundial
(el descenso de la biomasa del atún rojo respecto a los últimos 50 años se
sitúa en el 57%), sino que este neocolonialismo ecológico, a menudo ilegal
y fuertemente armado, provoca cada vez más situaciones de conflicto en
regiones de alta pobreza.

Por desgracia, de los buenos propósitos no hemos pasado y existe una
evidente tercera crisis: la falta de propuestas políticas. A finales del
año 2012 tendrá lugar la reforma de la política pesquera común y será el
momento de saber si verdaderamente se ha producido la 'revolución' que la
Comisión Europea se comprometió a llevar a cabo. O al contrario, si como
parece, las reticencias al cambio de los países miembros frenan el ímpetu
y de revolución pasamos a unos retoques mínimos del todo insuficientes.
Por ahora, el Gobierno español está jugando un papel preocupante, que se
refleja también en la propuesta de ley de pesca sostenible que acaba de
iniciar el proceso parlamentario en el Congreso de los Diputados. Lo más
novedoso de la ley es la transposición de las obligaciones sobre pesca
ilegal, no registrada y no regulada que ya debieran estar implementadas a
través de los compromisos adquiridos en las directivas europeas de pesca.
Sin embargo, no es suficiente. Estas medidas no cambiarán el lento -y en
ocasiones no tan lento- decaer del sector pesquero español y de los
ecosistemas marinos.

Necesitamos políticas más activas que ante todo apuesten por la pesca
artesanal y sostenible, no por razones sentimentales sino porque es el
modelo de pesca con más futuro gracias a su menor dependencia del
petróleo, su mucho menor impacto sobre el medio marino, y porque por
kilogramo extraído da mucha más ocupación que la pesca industrial con la
que en ocasiones compite. La apuesta por el desarrollo de la pesca
artesanal y sostenible debe concretarse en medidas tangibles: un acceso
preferente a los recursos pesqueros gestionados bajo una perspectiva
ecosistémica y con una aproximación precautoria; una financiación
preferente; la reconversión de las artes destructivas como la pesca de
arrastre a modelos de pesca más selectivos, con menos descartes y que
dañen menos el ecosistema; la incorporación de los pescadores artesanales
en la cogestión y la definición de las políticas públicas; la promoción de
los circuitos cortos de producción-consumo; las ecoetiquetas
independientes de pesca sostenible; un mejor seguimiento de las
desviaciones en el cumplimiento de la legislación, mejor comercialización
de sus productos; coherencia de las políticas de pesca con el resto de
políticas de cooperación y de sostenibilidad, etc. Por último, viendo que
el fondo marino es más desconocido que la superficie de la luna,
proponemos la creación de Reservas Marinas, cuya gestión se base en
criterios de conservación, regeneración y subsistencia de las especies.

Si conseguimos mejorar las condiciones del ecosistema tendremos respuesta
social para el sector pesquero, y si damos más peso a la gestión y
corresponsabilidad de la pesca artesanal podemos aspirar a mejorar el
ecosistema. No hay razones para no hacerlo, o quizás sí, hay una, la
mayoría de los pescadores artesanales no juegan a golf y en el pasado eso
les ha costado muy caro.

* M. Ortega es coordinador político en España de OCEAN2012, F. Marcellesi,
coportavoz de la Coordinadora Verde y J. López de Uralde es director de
Equo.

., -. .- -,- ,-., -.,-

* * Jornada de reflexió oberta sobre Ruralitat, Universitat, etc. ,
amb Felix Rodrigo Mora a Can Piella.

-((En Adjunt))-

.,  -,, -. , - .,- , -., -,- ,-.

* * Curs d'APICULTURA ORGÀNICA :

*VILARTIMÓ TE OFRECE EN SEMANA SANTA

UN CURSO TEORICO-PRACTICO DE *

*APICULTURA ORGANICA*

*Te adjuntamos toda la información que necesitas*

*Abrazos cariñosos*

vilartim en pangea.org
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: frodrigo mora.jpg
Type: image/pjpeg
Size: 940909 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20110218/9179b303/attachment-0001.bin>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: Cartel Encuentro 19 F-1.pdf
Type: application/pdf
Size: 432902 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20110218/9179b303/attachment-0002.pdf>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: curso apicultura organica.pdf
Type: application/pdf
Size: 411915 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://llistes.moviments.net/pipermail/agroecologia/attachments/20110218/9179b303/attachment-0003.pdf>