[Agroecologia] FW: Invitación a la Feria Salud y Alimentación y Encuentro- intercanvio experiencias sobre la Stevia

[julia volpe martinez]

From: info en pamieshorticoles.comTo: coordinadorafira en slowfoodbalaguer.catCC: info en terra.orgSubject: Invitación a la Feria Salud y Alimentación y Encuentro- intercanvio experiencias sobre la Stevia Date: Mon, 13 Oct 2008 00:09:23 +0200




I FERIA DE ALIMENTACION Y SALUD
 
Los días 15 y 16 de noviembre tendrá lugar la I Feria de Alimentación y Salud en el Recinto Ferial de Balaguer, Capital de la Noguera, Lleida.
 
Durante dos días se realizarán una serie de conferencias y cursos-cata dedicados única y exclusivamente a la Alimentación y a la Salud, con mayúsculas. 
Periodistas comprometidos , Médicos , Catedráticos , Cocineros, etc. disertaran sobre la relación entre alimentación y Salud.
 
Como novedad, un encuentro de usuarios de la planta medicinal Stevia,  el domingo a las 10:30, donde podrán intercambiar experiencias y analizar resultados en la mejora de la Diabetes y la Hipertensión.
 
 
 El acto inaugural estará presidido por el Ex President de la Generalitat, Honorable  Sr. Pasqual Maragall y la Conferencia Inaugural irá a cargo del Maestro cocinero Sr. Santi-Santamaria.
 
Como no podía faltar, habrá un Gran Mercado de la Tierra donde los artesanos y productores de calidad, escogidos según los criterios Slow, podrán mostrar y vender sus productos limpios, sanos y justos. El Mercado estará dividido en secciones y se encontrarán productos no solo de España, sino también de otros países como Francia y Mali.
Cobrarán una importancia especial las plantas, como alimento y como medicina natural y tendrán su espacio las Cooperativas de Consumo, Herboristerías , Agro-tiendas, Dietéticas y cualquier iniciativa social que promueva una Sana Alimentación y la medicina natural.
Uno de los platos fuertes de la Feria será el I Concurso de Recuperación de Recetas Antiguas que tendrá lugar el domingo 16 a las 10:30, con la preparación en vivo de los platos . Así como numerosas actividades y talleres dedicados a los más pequeños.
 
Por otro lado, los puestos  en el Mercado son gratuitos, para que los pequeños artesanos y productores que elaboran y o/producen un producto de calidad puedan dar a conocer su trabajo.
 
Organizada por Slow Food Terres de Lleida, cuenta con la colaboración entre otros, del DAR, Diputación de Lleida, el Consell Comarcal de la Noguera y el Ayuntamiento de Balaguer.
 
En resumen, una Feria diferente.
 
En archivo adjunto encontraran el programa de Conferencias , Talleres y Catas , criterios de participación en la Feria y boletín de inscripción .
 
Slow Food Terres de Lleida
C/ Lleida nº 1 Baixos  Tel. 653838009
25600 Balaguer ( Lleida )
 
coordinadorafira en slowfoodbalaguer.cat
http://terreslleida.slowfood.es
 
PD. Si este correo es de tu interés , reenvíalo a personas que puedan estar interesadas con el tema . No tenemos otro medio para publicitar esta Feria.
 
Gracias 
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