<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN">
<html>
<head>
<meta content="text/html; charset=ISO-8859-1"
http-equiv="Content-Type">
<title></title>
</head>
<body text="#000000" bgcolor="#ffffff">
<font size="-1">Bon dia,<br>
<br>
Ahir em va trucar Gessamí (Hortiga) i vam estar parlant sobre el
problema dels carbassons i les cebes.<br>
<br>
De carbassons en tenen uns 200 kilos setmanals i uns 1000 kilos de
cebes. Em va comentar que cal respectar els acords i que a ell
Enric li va proposar plantar aquestes quantitats pel Rototom, amb
una revisió de cobrament de 0,90 euros + 0,10 ecos (per kilo de
carbassons). Es va acordar per finals de juny i, tot i que s'hagin
avançat una mica, ja estem a finals de juny.<br>
<br>
Em va dir que li semblava molt correcte i està molt agraït per la
tasca que estem fent de coordinació i les iniciatives que la
tingut La Karmanoyla i la Xarxa ECO per transformar el producte
fresc en conserves que poden aguantar ben bé un any. També agraeix
la preocupació i predisposició de Sebas.<br>
<br>
El que troba a faltar es que algú de la CIC estigui coordinant tot
això. I penso que el plantejament és totalment correcte. Si ha
estat la CIC la que ha establert aquest acord, amb una finalitat
concreta, com era el Rototom, hauria de ser la CIC la que estigués
participant activament, fent les trucades a les parts implicades,
establint rutes de transports, pensant solucions, assumint el cost
de l'operació, etc. De fet, aquest producte excedent que està
esperant és de la CIC, perque el productor el va plantar a
demanda.<br>
<br>
Ara el que tenim és que la CIC ha externalitzat sobre les
ecoxarxes la gestió d'aquesta "crisi del carbassó". Ho dic així
per rebaixar el tó de crítica i veieu que ho dic de forma
constructiva, per aprendre tots, per trobar solucions conjuntes i
prendre'ns-ho de forma més 'divertida'. Ara és diu que aquest
producte és de la CIC i per solidaritat i proximitat, també de les
ecoxarxes. Però penso que el cert és que aquesta planificació no
va neixer per una necesitat de les ecoxarxes, no es va plantar amb
la idea d'abastir obradors o grups de consum, i sobretot, no es va
informar (almenys a mi) de quines plantacions s'havien fet i així
tenir aquesta previsió de que teniem productors locals amb
plantacions grans planificades, que posiblement tindrien excedents
que potser hauriem d'ajudar a gestionar. Crec que una CC local no
ha de conèixer només les necesitats de consum del seu territori,
també ha de conèixer l'oferta, els acords que s'han establert amb
els seus productors locals, ... almenys així ens ajudaria a que
totes aquestes coses no ens caiguin del cèl, sense saber d'on
venen, sense temps per adaptar-nos i trobar les millors solucions.<br>
<br>
A mi, personalment, no m'ha agradat saber que tenia a pocs
kilometros de casa tot això. Ja ho he comentat directament amb les
persones directament implicades (Hortiga i Karmanyola), amb les
que tinc bona relació i que no havien dit res a la Xarxa ECO.<br>
<br>
Crec en la coordinació i el treball en equip. Ara no m'he sentit
coordinat, ni dintre de cap equip.<br>
<br>
Sóc el primer que demano disculpes. No puc anar a les reunions, i
no puc seguir massa els fils de l'horrorós Elgg que gestiona les
informacions de la web de la CIC. Potser em dieu que hi ha penjat
un llistat de productors, productes, etc. participants al Rototom,
amb tota la planificació, i que el podria haver consultat. Si és
així, el problema és meu exclusivament i ho sento. No ho vaig fer.<br>
<br>
En fi, tornant al tema que ens ocupa. Ningú de la CIC, de
Barcelona, del Rototom, participa en la coordinació dels
carbassons? Gessamí em va preguntar amb quí havia de parlar i no
li vaig saber dir amb quí. Ja havia parlat amb Sebas, amb mí i li
vaig dir que truqués a Enric, perque amb ell havia fet l'acord, i
li vaig explicar que ara hi ha una CCC, gestionada logísticament
per Eco d'Aquí. Ja coneixia a Lirca i li vaig donar el telèfon
d'Alejandro. <br>
<br>
<br>
</font>
<div class="moz-signature">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;
charset=ISO-8859-1">
<title>Jordi Flores Domínguez</title>
<style type="text/css">
<!--
.Estilo1 {
font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size: 10px;
font-weight: bold;
}
-->
</style><span class="Estilo1">Salut! <br>
<br>
Jordi Flores Domínguez (telf. 663.677.384)<br>
Xarxa ECO de Tarragona - <a moz-do-not-send="true"
class="moz-txt-link-abbreviated"
href="http://www.xarxaeco.org">www.xarxaeco.org</a><br>
Cooperativa Integral Catalana - <a moz-do-not-send="true"
class="moz-txt-link-freetext"
href="http://cooperativa.ecoxarxes.cat">http://cooperativa.ecoxarxes.cat</a></span>
</div>
<br>
<br>
<br>
<br>
El 24/06/2011 11:21, Seba escribió:
<blockquote cite="mid:1308907317.1664.5.camel@obrador-AO531h"
type="cite">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;
charset=ISO-8859-1">
<meta name="GENERATOR" content="GtkHTML/3.30.3">
Moltes gràcies Carles, amb la vostra comanda i la que nosaltres us
fariem possiblement<br>
ja fa molt més sentit el viatge. Seguim coordinant els carbassons.<br>
<br>
Salut!<br>
<br>
<br>
-----Mensaje original-----<br>
<b>De</b>: <a moz-do-not-send="true"
href="mailto:penedes@ecoxarxes.cat">penedes@ecoxarxes.cat</a><br>
<br>
<pre>eps,
molt interessant la proposta de les begudes vegetals i totalment
d´acord amb el raonament dels briks; iniciatives concretes com la vostra
fan realitat el canvi; dimecres 29/06 és justament el dia de la CC
d´EcoXarxa Penedès i ho hem d´aprofitar; per tant, us sol.licitem:
10 lts. de beguda de soja i civada
10 lts. d´infusió freda d'ortiga i menta
5 pac 2 peces filets de civada amb sèsam
5 pac 2 peces filet de soja
5 pac 2 peces hamburguesa vegetal
5 pots humus
no teniu d´aquell pa de panses tan bo que feu?
a banda, seria bo que ens porteu unes mostres perquè la gent les pugui
tastar el dimecres (beguda i humus). Si la cosa va bé, podriem fer
comanda de més beguda vegetal i productes Obrador pels Mercats
Agroecològics i EcoArtesanals del 9 i 23 de juliol a Vilafranca
<a moz-do-not-send="true" href="http://ecopenedes.blogspot.com/">http://ecopenedes.blogspot.com/</a>
si la prova de la conserva de carbassó us surt bé, nosaltres també us
en demanarem; de moment, al Penedès tenim molt de carbassó fresc
de moment, la CC EcoXarxa Penedès disposa d´aquests productes (us
adjuntem llista de productes/preus directament de productores, 20%
moneda social) les avellanes (queden 10kgs. fins a la nova producció a
l´octubre) el 70% moneda social i patata ecològica a 0,75 - 20% moneda
social; properament tindrem més préssec i raïm ecològic
a petició de Mattia, hem sol.licitat a les productores ecològiques del
Penedès que ens enviin previsió de producció i preu a l´engròs de fruita
i verdura per al Festival Rototom 2011
bona entrada d´estiu 2011
Carles Tell
CCC
609 053 565
On Thu, 23 Jun 2011 22:21:40 +0200, Sebastián wrote:
> Hola gent, parlant avui amb els Jordis de Tarragona veig que hi haurà
> més producció de carbassons a L'Hortiga del que es pot absorvir
> localment per GCE i NECESSITEN UNA SOLUCIÓ URGENT PERQUÈ HI HAN
> ALMENYS 200KG DE CARBASSÓ ECOLÒGIC LLEST PER RECOLLIR I CONSUMIR,
> MÉS 100 KG PER SETMANA, APROX. 1,20 EL KG DELS QUALS 10% EN ECOS
> (OPCIONAL)
>
> Doncs jo m'ofereixo per anar la setmana que ve a buscar el que sobri
> (uns 150kg), fer una part en conserva i oferir la resta a Girona, la
> Garrotxa, Penedès i Vallès (queden de pas). A MÉS APROFITARÍEM PER
> DUR PRODUCTE DE L'OBRADOR I PORTAR PRODUCTES DE LA CC TARRAGONA QUE
> NECESSITEM NOSALTRES O QUE PODEM OFERIR DES·DE RIUDELLOTS. La idea
> és optimitzar el viatge, que seria segurament dimecres 29-6.
>
> Doncs seria una oportunitat per demanar també productes del llistat
> adjunt, més enciams i begudes vegetals (veure més avall).
>
> Tenim poquets dies per acabar de polir la proposta i si se us
> acudeixen millores, voleu participar, etc. ja sabeu, és només
> comentar-ho. Més avall veureu el que ens comenta la gent de
> l'Hortiga. Caldria veure la possibilitat de processar i conservar la
> resta de carabassó per portar-lo en condicions al festival Rototom a
> l'agost, i si això no és possible, consumir-lo. Es podria enviar
> cada setmana a una CC/ecoxarxa/GCE diferent, per exemple.
>
> Moltes gràcies!!
>
> A més us comparteixo altra qüestió, per si us interessen varis
> tipus d'enciam, les begudes de soja, civada, etc. o una infusió freda
> que fem, si no no cal que llegiu més!
>
> Salut!
>
> Veiem que a algunes CCs volen comprar begudes vegetals en brick.
> Des·de CC Girona preferim no fer-ho perquè EL BRICK fet amb capes de
> materials com cartró, plàstic i alumini ENS SEMBLA ANTI-ECOLÒGIC ja
> que costen molt de separar i crec que ni tan sols es fa reciclatge
> d'això a l'hora de la veritat. A més SI NO REBEN RES EN ECOS, AMB
> MÉS RAÓ...
>
> EN AQUEST CAS NOSALTRES ESTEM DISPOSATS A FER LA PRODUCCIÓ
> D'AQUESTES BEGUDES PER LES CENTRALS DE COMPRA/GRUPS DE
> CONSUM/ECOXARXES QUE LES DEMANIN.
>
> Les podem oferir amb les següents condicions:
>
> PRODUCTES: -BEGUDES DE SOJA I CIVADA (ametlla i arròs ja ho
> mirariem si hi ha molt d'interès)
> -INFUSIÓ FREDA D'ORTIGA I MENTA
> (boníssima, nutritiva i refrescant per l'estiu)
>
> ENVÀS: AMPOLLA DE VIDRE RETORNABLE AL BUIT I ESTERILITZAT.
>
> INGREDIENTS: Tots els ingredients són productes naturals,
> biològics amb o sense certificació ccpae, el més locals que
> aconseguim, els que hi han a la CIC i els que recollim a les nostres
> terres (tenim mora, avellana, ortiga, menta, romaní i molt més).
>
> Aditius: la beguda de menta i ortiga la fem sense cap aditiu i aixì
> es boníssima i aixì cadascú es pot afegir sucre o stevia, etc al
> gust, les llets es poden fer sense cap aditiu (això no és tan
> agradable per la majoria de gent), però preferim endolçar una mica
> amb stevia i posar un xic de canyella per exemple, a més de la
> possibilitat de fer una versió amb xocolata de garrofa
> (preferentment) o cacau. Com vulgueu, definim unes versions entre
> totes.
>
> Conservació: S'ha de mantenir en lloc fresc o refrigerat
>
> Caducitat: 20 dies en lloc fresc o 40 dies refrigerat - 3 dies
> refrigerat una vegada obert
>
> Transport: hi han vàries possibilitats:
> 1-Fer servir les rutes d'ecodakí quan sigui possible
> 2-Que s'organitzin les CCs que vulguin producte per venir a
> buscar-lo, potser afegint altres coses que ens puguem intercanviar
> entre CCs (que ens porteu coses cap a Riudellots i que torneu
> carregats amb les beugdes i altres coses)
> 3-Portar-lo amb la nostra furgo a les CCs que ho vulguin
>
> PREU ÚNIC: 1,50 EL LITRE (no inclou transport)
>
> FORMA DE PAGAMENT: FINS UN 20% EN ECOS O INTERCANVI (sí, per aquest
> producte és molt menys que el que acceptem normalment, i això té
> una explicació que podem donar si voleu)
>
> CERTIFICACIÓ: Els productes de L'Obrador no porten segell de ccpae
> ni ens interessa per res. Hem presentat una proposta de segell
> participatiu transparent de la CIC per la vostra consideració i que
> podeu consultar clicant aquí. [1]
>
> Què us sembla?
>
> ADJUNTEM UN LLISTA AMB ELS PRODUCTES QUE FEM A L'OBRADOR, A MÉS LES
> NOSTRES COMPANYES DE BANYOLES ENS OFEREIXEN VARIS TIPUS DE ENCIAMS
> BIO
> QUE ESTAN PRODUÏNT I JA TENEN DISPONIBLES. Esperen les vostres
> comandes. El preu és més baix que el de mercat, si us interessa
> l'enviem.
>
> APUNTEU EL NOSTRE TELÈFON 872000043 PER QUALSEVOL COSA.
> UNA ABRAÇADA!!
>
> --
> Sebastián Corradini
> (0034) - 633 383 432
> (0034) - 872 000 043
> <a moz-do-not-send="true" href="mailto:sebacorradini@gmail.com">sebacorradini@gmail.com</a> [2]
>
> --
> Bones,
> si l'acord era d'una comanda de 1000kg de carabassons i 2000kg de
> cebes que ens passarieu a recollir setmanalment a partir de mitjans
> de
> juny.
>
> Les cebes no ens fan patir, ja que a males es poden guardar (tot i
> que tampoc tenim tantes caixes com per a enmagatzemar-les totes fins
> a
> l'agost i les guardariem a terra mateix), però com que ens vau
> comentar que passarieu a buscar-ho a mitjans de juny junt amb les
> cebes, per això us ho comento.
>
> A viam, una familia normal pot consumir 1 - 1,5 kg de carabassons a
> la setmana, així que crec que en consum local no ens ho acabarem...
> penseu que no és que en tinguem 100kg, en fem uns 200kg la setmana,
> però la resta ja els anem colocant naltros.
>
> I per part nostra, ara per ara anem molt atabalats de feina amb el
> projecte, i no veiem temps material d'organitzar més repartiments.
>
> És per això que us demanem que el més aviat possible ens digueu
> alguna cosa concreta, doncs cada dia que hem de colocar carabassons
> en
> alguna altre lloc, ens suposa un desgast molt gran d'energies i de
> temps que d'altra banda necessitem per a tirar endavant l'hort.
>
> Be, aviam com ho aclarim!
> apa, salut i força!
>
>
> Links:
> ------
> [1]
>
> <a moz-do-not-send="true" href="https://docs.google.com/present/edit?id=0AbYyCZODpvKrZGN6ZHNyZ3JfMTEzczY0OWc5cjk%7C+%7Camp%7C+%7Chl=es%7C+%7Camp%7C+%7Cauthkey=CMHGzfQE">https://docs.google.com/present/edit?id=0AbYyCZODpvKrZGN6ZHNyZ3JfMTEzczY0OWc5cjk|+|amp|+|hl=es|+|amp|+|authkey=CMHGzfQE</a>
> [2] <a moz-do-not-send="true" href="mailto:sebacorradini@gmail.com">mailto:sebacorradini@gmail.com</a>
</pre>
<br>
</blockquote>
</body>
</html>