[Ecoxarxa Pallars] ÚLTIMAS HORAS DE LA CAMPAÑA

Centro de Acogida de Alozaina/ Arte de mis Manos artedemismanos a gmail.com
dis gen 5 15:13:55 CET 2013


Casa de Acogida, Centro de Especial de Empleo y Empresa de Inserción
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Apenas quedan 33 horas de nuestra Campaña de Crowdfunding en Goteo (acaba el Día de Reyes por la tarde). Y desde todos los puntos de vista ha sido un éxito. En anteriores comunicados ya os hemos contado las buenas cifras alcanzadas en impacto, difusión, cofinanciadores....Hoy queremos contaros cómo se ha empezado a ejecutar el proyecto, porque esa es la mejor forma de que los que aún queríais realizar una aportación y no lo habéis hecho, deis el paso ahora (http://artedemismanos.us5.list-manage.com/track/click?u=48d17cbe5f0150c11392d0f81&id=358e064bd4&e=b2a104eb29 ).

Las personas que estamos coordinando esta campaña como voluntarios, visitamos de nuevo ayer la Casa de Acogida de Alozaína, tras unas pocas semanas, y nos quedamos impresionados. El ritmo de trabajo es frenético. Se ha colocado ya la valla de forja fabricada en los talleres de la Casa en todo el perímetro de la terraza, se ha acondicionado un espacio a cubierto para almacenar los pañiles de fruta y verdura, y con ello toda la zona de deshidratación está quedando perfecta para empezar los trabajos.

Por otro lado, estuvimos realizando una "cata" de producto deshidratado, y nos quedamos impresionados por la altísima calidad, propiedades y potencial gastronómico y comercial de lo deshidratado hasta ahora. Yo, en concreto, "aluciné" con el "caqui" deshidratado: no sólo porque era ecológico, y con un sabor dulcísimo y natural, sino porque podría ser una magnífica chuchería natural para los niños. ¡Flipábamos!

Estuvimos, asímismo, analizando en una reunión técnica con el coordinador del deshidratador, Alvaro, uno a uno el proceso de deshidratación de cada fruta y verdura de la zona, el grado de humedad a deshidratar en cada una, la rentabilidad, las posibles vías de envasado, los planos del deshidratador de 100kg, los costes, la comercialización, la calendarización...Todo ello se irá publicando a partir de ahora. Y nos mostraron los arduos trabajos en otras zonas de la Casa que se están acondicionando también para nuevos desarrollos productivos, surgidos a raíz de donaciones en especie derivadas de la Campaña.

Para los que hemos vivido todo el proceso de esta Campaña es toda una satisfacción ver de qué modo se han movilizado recursos, personas y entidades en favor de la Casa de Acogida. Pero mucho más, con qué ímpetu, responsabilidad y determinación, todos los miembros de la Casa de Acogida están respondiendo a esta corriente de generosidad con su trabajo, tenacidad y dedicación, generando actividades productivas que afiancen el futuro autogestionado del Centro.

¿Qué mejor prueba para apoyar el proyecto si tienes dudas? Son las últimas hora. ÚNETE A LAS DECENAS DE COFINANCIADORES YA. Pulsa aquí para unirte: http://artedemismanos.us5.list-manage.com/track/click?u=48d17cbe5f0150c11392d0f81&id=6dc5efca6b&e=b2a104eb29

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